Speisekarte
RESTAURANT ZUM KIRCHENWIRT IN NEUSTIFT IN STUBAITAL
Suppen
Alt-Wiener Suppentopf Rinderkraftbrühe mit Fleisch, Gemüse und Nudeln Beef broth with noodles, vegetables and beef Brodo con pasta, verdure e carne di manzo |
A,C,G,L | 4,90 |
Leberknödelsuppe Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberknödeln Beef broth with homemade liverdumplings Brodo con canaderli di fegato di casa |
A,C,G,L | 4,70 |
Ungarische Gulaschsuppe nach echtem ungarischen Rezept, im Kessel mit Weißbrot serviert Hungarian goulash soup served with white bread Zuppa di gulasch ungherese con pane |
A,C,G,L | 7,50 |
Cremesuppe vom Räucherkäse mit würzigen Semmelwürfeln Smooked cheese cream soup with spicy croutons Suppa di crema di formaggio affumicato con piccante crostino |
A,G, M | 5,90 |
Brot und Gebäck
Ofenfrische Knoblauchstange / Garlic stick / Pane con aglio |
A,F,G,C,H,N | 2,50 |
| Laugenbrezen / Lye pretzel / Liscivia pretzel | A,F,N | 2,80 |
| Scheibe Weißrot / Slice of white bread / Fetta di pane bianco | A,C,F,G H,N,P | 0,50 |
Salate
Gemischte Blattsalate mit Hausdressing (Vegetarisch) Mixed salad greens (vegetarian) Foglia di insalata mista (vegetariano) |
O | 4,30 |
Gemischter Salatteller / Insalata mista / Mixed salad Kartoffelsalat, Speckkrautsalat, Gurkensalat und Blattsalat Insalata patate, cavolo, cetrioli, Potatoesalad, coleslaw, cucumber |
A,C,F,G, L,M,O | 4,80 |
Beilagensalat / Insalata mista piccola/ Mixed salad small Kartoffelsalat, Speckkrautsalat, Gurkensalat und Blattsalat Insalata patate, cavolo, cetrioli Potatoesalad, coleslaw, cucumber |
A,C,F,G, L,M,O | 3,30 |
Kartoffelsalat (vegetarisch) Potato salad (vegetarian) Insalata di patate (vegetariano) |
A,C,F,G, L,M,O | 3,90 |
Ungarischer Gurkensalat mit Sauerrahm (vegetarisch) Hungarian cucumber salad with sour creme (vegetarian) Insalata di cetrioli ungharese (vegetariano) |
G,O | 3,90 |
Krautsalat mit gebratenen Speck Coleslaw Insalata di cavolo |
O | 3,90 |
Vorspeisen
Beef Steak tartare (150 Gr.) dazu getoastetes Weißbrot, Butter, Rote Zwiebeln und Salat Bouquet Steak tartare (150 gr.) with toast, butter, onions and green lettuce Steak tartare (150 gr.) con panne arrosto, burro, cippola e salate mista verde |
A,D,F, G,M,O,L | 18,90 |
Gegrillte Rinderfiletstreifen mit Zwiebelmarmalade an bunten Blattsalaten mit Honig-Senf-Marinade Mixed salad greens with grilled sirlion stripes, honey-mustard dressing and onionmarmelade Insalata mista verde con strisce di filetto di manzo alla griglia, salsa di miele-senape e marmalatte di cippola |
M,O | 18,90 |
Mit Honig und schwarzem Sesam gegrillten Hühnerbruststreifen an Blattsalaten mit Essig-Öl Marinade Chickenbreast strips in honey and black sesam seeds on mixed greens with vinegar-oil dressing Stricia di petto di pollo alla griglia il miele e sesamo nero con insalata mista verde con salsa di aceto e olio |
L,M N,O | 12,90 |
Vegetarische Gerichte
Tiroler Käsespätzle serviert mit gemischten Blattsalaten Tyrolean cheese noodles with mixed salad greens Gnochetti formaggio tirolesi con insalata mista verde |
A,C, G,M | 11,20 |
Hausgemachter Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan Homemade spinach dumplings with braun butter and parmesan Canederli di spinaci di casa con burro castano e parmeggiano |
A,C G,L | 11,20 |
Hauptspeisen
„Betyár“ -Pfanne Hendlfiletscheiben mit Zwiebeln, Speck, Champignons und Kartoffeln in der Pfanne gebacken, mit Sauerrahm und Käse gratiniert „Betyár“ - bowl chicken stripes with onions, potatoes, bacon, mushrooms, sourcreme and cheese on the top „Betyár“ - ciotola Al forno strisce di pollo di filetto con cipolle, patate, speck e funghi |
A,C,D,G,M | 14,70 |
Ungarisches Rindsgulasch mit Tarhonya (Eiergraupen) Hungarian beef goulash with egg barley Spezzatino alla ungherese di manzo con orzo uovo |
A,C,G,L | 13,80 |
Tiroler Gröstel Dieser Hausmannskostklassiker ist ein herzhaftes Rezept mit Rindfleisch, Kartoffeln, Speck Zwiebeln und Spiegelei. Wird mit Speck-Krautsalat serviert. Tyrolean Gröstel - roasted potatoes with onions, bacon, beef with fried egg on the top Gröstel tyrolese - patate arrosto con cipolla, carne di manzo, speck e ouvo |
A,C,D,G,M,O | 12,60 |
Schweinschnitzel nach „Wiener“ Art an Kartoffelsalat mit Preiselbeeren Wiener schnitzel of pork with potatoesalad Cotoletta viennese (carne di maiale) con di salate di patate |
A,C,D,L E,G,O | 13,90 |
Schweinshaxe Sous-Vide mit würzigen Kartoffelecken und Speck-Sauerkraut Sous-Vide knuckle of pork with spicy potatoes, bacon-sour cabbage and gravy Sous-Vide stinco di maiale con picante patate, speck-krauti acida e salsa di carne bollita |
A,C,G L,M,O | 16,10 |
„Kirchenwirt“ -Spieß von der Grillplatte Hühnerbrust, Schweine– und Rinderfilet mit Grillgemüse (Champignon, Zwiebel, Paprika, Zucchini), Pommes Frites, Schnittlauchsauerrahm und Würstelkrone Grillskewer chickenbreast, porkfilet, sirlion of beef, mushroom, onion, paprika, courgette grilled, served with pommes frittes, chives sourcreme and sausages crown Spiedo alla griglia petto di pollo, filetto di maiale, filetto di manzo, funghi, cipolla, paprika, zucchino alla griglia con patatine frite, settivo-panna acida e würstel coroncina |
A,D,C G,L,M | 18,90 |
Hühnerbrustfilet im Speckmantel mit Spinat und Räucherkäse gefüllt an Gemüse-Risotto und Barbecue Soße Chickenbreast filled with spinach and smooked cheese grilled in bacon jacket served with vegetable risotto and barbecue sauce Petto di pollo imbottito alla spinaci e formaggio affucimicato, griglia in bacon pastella con verdura-risotto e salsa di barbecue |
A,C,G L,O | 17,20 |
Entenbrust Sous-Vide in Weißwein-Honig Birnen Soße mit Petersil-Pariserkartoffeln Sous-Vide duckbreast with parsley-pariser potatoes and white wine– honey- pear sauce Sous-Vide petto di anatra con pariser patate prezzemolata e salsa di vino bianco– miele– pera |
A,G,L,O | 18,70 |
| 200Gr Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter und würzigen Kartoffelecken 200Gr Beefsteak with herbalbutter and spicy potatoes 200Gr filetto di manzo con burro di erba e piccante patate |
D,C,G,M | 25,90 |
| 300Gr Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter und würzigen Kartoffelecken 300Gr Beefsteak with herbalbutter and spicy potatoes 300Gr filetto di manzo con burro di erba e piccante patate |
D,C,G,M | 33,90 |
| 200Gr Rinderfiletsteak mit gestampften Zwiebelkartoffel, Zwiebelmarmelade, gegrillte Gänseleber und Braten Soße 200Gr Beefsteak with smashed onion potatoes an red onion marmelade, grillde goose liver and gravy 200Gr filetto di manzo con patate frazione con cipolla e marmalatte di cipolla rosso, fegato d ́ ́oca alla griglia e salsa di carne bollita |
A,D,C,G,L,M,O | 28,50 |
| 300Gr Rinderfiletsteak mit gestampften Zwiebelkartoffel, Zwiebelmarmelade, gegrillte Gänseleber und Braten Soße 300Gr Beefsteak with smashed onion potatoes an red onion marmelade, grillde goose liver and gravy 300Gr filetto di manzo con patate frazione con cipolla e marmalatte di cipolla rosso, fegato d ́ ́oca alla griglia e salsa di carne bollita |
A,D,C,G L,M,O | 36,50 |
Fischgerichte
Bachforelle im Ganzen gebraten mit Pariserkartoffeln und Zitronengrass-Soße Brook trout throughout with pariser potatoes and lemongrass sauce Trota in tutto con patate pariser e salsa di ortica selvatica |
A,D,G | 19,10 |
Lachsfilet in Honig-Senf Marinade mit Waldpil-Risotto und Spargel Salmon riped in honey–mustard marinade served with forestmushroom-risotto and asparagus Salmone maturato in miele-senape salamoia con risotto di funghi di bosco e sparago |
A,C,D,G,L,M,O | 17,90 |
Für unsere kleinen Gäste
Mini Hamburger mit Pommes Frites Small hamburger with french fries Piccolini hamburger con patatine fritte |
A,C,D,E,G,O | 7,90 |
Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup Children cutlet with french fries Bambini cotoletta con patatine fritte |
A,C,D E,G,O O | 8,50 |
Fischstäbchen mit Frischgemüse oder Pommes Frites Fish sticks with fresh vegetables or french fries Bastoncini di pesce con verdure fresche o patatine fritte |
A,D,G,G,L A,C,D,G | 7,50 |
Wiener Würstel gegrillt mit Pommes Frites Grilled sausages with french fries Würstel alla griglia con patatine fritte |
A,C,D,E,G,O | 7,50 |
Desserts
Kaiserschmarren mit warmen Zwetschkenröster, oder Apfelmus Austrian pancake with hot plum jam, or cold apple creme Austriaco frittella con di salsa di prugne calda o crema di mela freddo |
A,C,G | 8,90 |
Hausgemachte Waffeln mit heißen Himbeeren, Sahne und 1 Kugel Vanilleeis Homemade wafers with hot rapsberry sauce, whipped cream and 1 scoop of vanilla ice cream Waffle di casa con salsa di lampone calda, panna e 1 pallina di gelato di vaniglia |
A,C G,H | 7,90 |
Hausgemachte Waffeln mit heißer Vanille-Soße und Sahne Homemade wafers with hot vanilla creme and whipped cream Waffle di casa con salsa di vaniglia calda e panna |
A,C,G | 7,20 |
Hausgemachte Brownies mit 1 Kugel Vanilleeis Homemade Homemade Brownie with 1 scoop of vanilla ice cream Brownie di casa con 1 pallina di gelato di vaniglia |
A,C,F,G,H | 5,90 |
Hausgemachter Apfelstrudel Homemade apple strudel Strudel di mele di casa |
A,C,G | 3,70 |
Aufpreis bei den Desserts: Additional charge for the desserts / Supplemento per i dolci
| Kugel Eis / scoop of icecream / pallina di gelato Portion Sahne / portion of whipped cream / porzione di panna Vanillesauce / vanilla sauce / salsa vaniglia |
G,C,H G G |
1,20 0,90 1,20 |
